現(xiàn)在愈來(lái)愈多的食品類(lèi)產(chǎn)品都會(huì)選用鐵盒包裝,不論是牛奶還是月餅等食品。那么為什么這么多的食品都選用這個(gè)產(chǎn)品做包裝,這也是因?yàn)?a href="http://www.4slingerie.cn/" target="_self">食品鐵盒對(duì)這些食品類(lèi)產(chǎn)品是有好處的。
一、不透明性能可以避免陽(yáng)光照射導(dǎo)致的食品飲料的不良反應(yīng)。
二、在儲(chǔ)放油脂食品類(lèi)或魚(yú)子醬時(shí),要是有光源直射,就會(huì)造成并速油脂的劣變氧化還原反應(yīng),導(dǎo)致蛋白和碳水化合物的轉(zhuǎn)變讓其營(yíng)養(yǎng)成分受到特別大的影響,而維他命C受到光源直射就更加容易讓它個(gè)其他食品類(lèi)成分功效,導(dǎo)致很多外流。
根據(jù)科學(xué)研究解析顯示,玻璃罐裝的牛乳,維生素C 的損失量會(huì)比深棕色罐裝的牛乳要高達(dá)14倍,光也會(huì)讓牛乳導(dǎo)致空氣氧化臭味,以及其核素、甲硫胺酸等裂化而損害營(yíng)養(yǎng)成分。
三、原材料錫的還原作用有助于營(yíng)養(yǎng)成分儲(chǔ)存
四、內(nèi)壁的錫會(huì)和填充時(shí)所殘留在容器里面的氧氣功效,減少食品類(lèi)成分被空氣氧化的機(jī)率。
錫的還原作用主要對(duì)淺色新鮮水果、水果汁的特色美食和顏色有十分好的儲(chǔ)存實(shí)際作用,所以使用不上漆鐵罐裝的水果汁罐會(huì)比其他包裝材料裝的水果汁罐營(yíng)養(yǎng)成分儲(chǔ)存更好,褐變更小,特色美食質(zhì)量的接納性不錯(cuò),存儲(chǔ)限期也會(huì)因此增加。